روش درست کردن پاستیل در خانه با آموزش ساده را امروز در بخش آشپزی خوزستان خبر دنبال کنید.
مواد لازم
- 1 بسته پودر ژله باطعم دلخواه
- 1/2 لیوان آب جوش
- 2 قاشق غ پودر ژلاتین
- 1 قاشق غ گلوکز مایع
مراحل درست کردن پاستیل در نیم ساعت
- پودر ژله، ژلاتین وگلوکز مایع را با نصف لیوان آب جوش مخلوط میکنیم وروی بخار آب بن ماری میکنیم تا جایی که کاملا حل شود و روان و در قالب سلیکونی که از قبل خیلی کم چرب کردیم میریزیم وبا مدت ۲۰دقیقه داخل فریزر میزاریم
- و بعد از این مدت خیلی کم باز دستمان را چرب میکنیم و تک تک پاستیل ها را که سفت شده از قالب جدامیکنیم. در ظرف سر دار به مدت یکماه تا یکماه ونیم در یخچال قابل نگهداری هست بدون اینکه تغیر رنگ ومزه بدهد
- دوستان بجای پودر ژله میتوانیم از انواع آب میوه، شربت یا حتی نوشابه استفاده کرد. فقط کافیه پودر ژلاتین را بیشتر استفاده کنیم
- تمام مواد بالا در لوازم قنادی ها موجود هست
- گلوکز مایع را اگر حذف کردید اشکال ندارد فقط واسه کشدار وشفاف شدن پاستیل استفاده میشود
- در صورتی که دوست داشتید پاستیل ها شیرین تر باشد میتوانیم دوقاشق شکر استفاده کرد ولی من استفاده نکردم خوب هم شد. این قسمت سلیقه ای هست
- امیدوارم برای بچه های گلتان درست کنید و دوست داشته باشند
تصاویری از روش درست کردن پاستیل
