• مواد لازم برای خورشت لوبیا سفید

    • لوبیا سفید 1/2 لیوان
    • گوشت گوسفند 300 گرم
    •   پیاز 1 عدد
    • رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه خورشت لوبیا سفید:

لوبیا سفید را از شب قبل خیس دهید.

پیاز را خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا گوشت اب بیندازد.

پس از اینکه گوشت آب انداخت حدود 4 لیوان اب جوش داخل قابلمه بریزید ، لوبیاها را نیزاضافه کنید و با حرارت کم اجازه دهید گوشت و لوبیا بپزند. پس از اینکه گوشت و لوبیا پختند رب گوجه فرنگی را در روغن تفت دهید و به خورش اضافه کنید ، نمک و فلفل را نیز اندازه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. در صورت تمایل میتوانید مقداری ابلیمو در اخر کار اضافه کنید.

پس از اینکه خورشت لوبیا سفید جا افتاد در ظرف بکشید و بهمراه برنج و ماست سرو کنید.

  • برای: 4 نفر
  • حاضر است در :  دقیقه
  • وعده: شام, نهار
  • دسته بندی دستور آشپزی : خورش
  • مواد لازم : پیاز, رب گوجه فرنگی, گوشت
رتبه بندی نظرات 0 (0 بررسی ها)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

در حال ارسال