امروز در این مطلب برای دوستان در بخش آشپزی آموزش و طرز تهیه خورشت مرغ افشاری رو قرار است کار کنیم.خورشت مرغ افشاری .عزیزان خوزستان خبر دقت کنید که برای پخت این خورشت مرغ بر اساس آن چیزی که دوست دارید می توانید از سینه یا ران مرغ استفاده کنید.

مواد لازم

  • 2 عدد سینه چند تکه شده یا چند عدد ران مرغ (از قسمتهای دیگر مرغم میتوان استفاده کرد)
  • یک پیاز بزرگ برای سرخ کردن
  • 2 تا 3 قاشق غذاخوری رب
  • 1 قاشق غذاخوری رب انار
  • نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم

 

مراحل تهیه

ابتدا با روغن پیاز ها رو طلایی کنید

کم کم فلفل و زردچوبه اضافه کنید بعد از آن تکه های مرغ را قرار دهید تا در کنار پیاز ها سرخ شوند.

رب گوجه و رب انار را کمی سرخ کنید

آب را تا جایی که روی مرغ را بگیرد در قابله میریزیم

اندکی صبر میکنیم تا حسابی جا بیوفتد و بوی خوبی از آن بلند شود

رتبه بندی نظرات 0 (0 بررسی ها)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

در حال ارسال