هم‌زمان با ولادت حضرت رسول اکرم (ص) و امام جعفر صادق (ع)، جشنواره فرهنگی ـ آیینی “شب‌های ضیافت جنوب” آغاز به کار کرده و در حال برگزاری است.
به گزارش خبرنگاران ـ منطقه خوزستان، این جشنواره با موضوعات خوراکی‌های محلی شامل پیشغذا، غذاهای محلی، شیرینی و نان محلی، نوشیدنی (چای و قهوه(، صنایع دستی و آداب و رسوم مردم خوزستان از پانزدهم آذرماه 96 آغاز شده و تا بیستم همین ماه هرشب از ساعت 18 تا 23 در اهواز (پهلوان شرقی، ساحل شرقی کارون، جنب پل علیابن مهزیار، جزیره گردشگری) درحال برگزاری است.
این جشنواره توسط بخش خصوصی و با همکاری ادارهکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خوزستان، ادارهکل ارشاد اسلامی استان، شهرداری اهواز و تعدادی از هنرمندان استان در حال برگزاری است.
شب‌های آیینی _ فرهنگی ضیافت جنوب، شامل سه بخش اصلی غذا (ضیافت جنوب)، صنایع دستی (هنردستان جنوب) و آداب و رسوم (آیین ضیافت جنوب) و نیز بخشهای جنبی همچون موسیقی زنده، اجرای نمایش محیطی، برگزاری کارگاه نقاشی، برپایی نمایشگاه عکس و نمایشگاه گل و گیاه خانگی است.
در بخش “ضیافت جنوب”، غذاهای بومی استان پخته و با آداب خاص به نمایش گذاشته میشوند. در کنار غذای اصلی، پیشغذا، دسر، شیرینی و نان محلی نیز قرار دارد. همچنین در بخش نوشیدنی، پذیرایی با چای و قهوه همراه با معرفی آداب و رسوم تهیه و نحوه نوشیدن آن، انجام میشود که این بخش با مدیریت سرآشپز و کارکنان رستوران سنتی قصر ضیافت اهواز انجام میشود.
در بخش “هنردستان جنوب”، بخشی از صنایع دستی استان معرفی و به نمایش گذاشته میشوند. در این بخش صنعتگرانی در زمینههای ظروف، البسه محلی، زیورآلات، معرقکاری و حصیربافی حضور دارند.
بخش “آیین ضیافت جنوب” نیز با برپایی دو سیاه چادر، به معرفی آداب و رسوم اقوام می‌پردازد. اجرای موسیقی سنتی و محلی از جمله علوانیه و اجرای نمایش آیینی چوبیه از جمله برنامههای این بخش است.
