مواد لازم برای کباب مرغ تابه ای با طعم آویشن
- سینه مرغ 2 عدد
- کره 2 قاشق غذاخوری
- روغن 4 قاشق غذاخوری
- آویشن تازه 4 شاخه
طرز تهیه کباب مرغ تابه ای با طعم آویشن:
مقداری نمک و فلفل سیاه روی سینه مرغ بریزید و پخش کنید.
روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس سینه های مرغ را داخل ماهیتابه بگذارید و با حرارت متوسط هر طرف را 10 دقیقه سرخ کنید.
پس از سرخ شدن مرغ ها کره و شاخه های آویشن را روی آنها بریزید و حرارت را کم کنید. در قابلمه را ببندید و 15 دقیقه بگذارید مرغ مغز پخت و مزه دار شود.
پس از پخت مرغ را برش بزنید و داخل ظرف بگذارید. سپس کره و آویشن را روی مرغ بریزید و با پوره سیب زمینی یا سیب زمینی سرخ شده سرو کنید.
- برای: 2 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: شام, نهار
- دسته بندی دستور آشپزی : کباب و کوفته
- مواد لازم : آویشن, کره, مرغ
