مواد لازم برای جوجه کباب عسلی
- سینه مرغ 2 عدد
- کره 4 قاشق غذاخوری
- رنده پوست لیمو ترش یا پرتقال 1 قاشق غذاخوری
- عسل 4 قاشق غذاخوری
- سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه جوجه کباب عسلی:
کره ذوب شده ، عسل ، سس گوجه فرنگی ، پوست لیمو ترش یا پرتقال رنده شده ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
سینه های مرغ را به تکه های متوسط خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. سپس سس کره و عسل را اضافه و مخلوط کنید ، روی کاسه را بپوشانید و 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید تا مرغ ها مزه دار شوند.
مرغ های مزه دار شده را از یخچال خارج کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و تکه های مرغ را داخل سینی بگذارید و در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد 20 – 30 دقیقه قرار دهید تا جوجه ها ترد و طلایی شوند. سپس سرو کنید.
نکته ها : میتوانید مرغ ها را روی کباب پز کباب کنید یا داخل ماهیتابه را چرب کنید و با حرارت ملایم سینه های مرغ را داخل ماهیتابه تفت دهید تا کباب شوند.
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: پیش غذا, شام, عصرانه, میان وعده
- دسته بندی دستور آشپزی : کباب و کوفته
- مواد لازم : سس گوجه فرنگی, عسل, کره, لیمو ترش بزرگ, مرغ
امتیاز دهید
